猪笼草是一种奇特的植物，其最为独特的特点在于它的捕虫器官——捕虫笼。当猪笼草长出新叶时，底端会逐渐形成一个捕虫笼的雏形。起初，这个雏形呈黄褐色，随后逐渐变红，并开始膨胀形成笼盖。捕虫笼的外观呈绿色、橙色或红色，并带有白色斑点。当有虫子落入捕虫笼时，从外部观察，笼身会变暗，但白斑会显著变亮。
捕虫笼的顶部有一个盖子，用来避免雨水进入并污染笼中的酸性液体。同时，它还能阻挡光线，防止笼中的昆虫逃逸。捕虫笼的开口分为平行和倾斜两种形式。在捕虫笼的外部翻卷部分称为“唇”，它的颜色最为鲜艳，能分泌汁液，使昆虫在接触时滑入笼中。
捕虫笼的前部有两条平行的笼翼，一直延伸到笼底，并且上面有许多细小的翼须结构。这些笼翼的作用是为地面上的昆虫提供通道，方便它们爬到笼口处，为进入“狼口”铺设便道。
此外，猪笼草还有其他一些细小的结构，如消化腺与蜡质区、蜜腺、附属物、笼盖骨、笼蔓尾和笼肩等。
猪笼草的叶片实际上就是它的叶柄，是一种变态叶。它们呈披针形，并具有明显的羽状脉络。与草叶相连的部分包括叶柄、笼蔓和引路蜜腺等。
猪笼草的根为须根，呈黑色，相对较脆弱易断，发达程度不高。
至于猪笼草的花序，它是雌雄异体植物，只有不同性别的猪笼草植株相互授粉才能结籽。猪笼草一般在旱雨交界处开花，而种子的成熟恰好在雨季，有利于种子的发芽。
