杨梅果实富含丰富的维生素C、铁、镁和柠檬酸等多种成分，具有养胃健脾、利尿益肾、排毒养颜等功效，能够提升机体的免疫力。此外，杨梅的叶片和根部富含单宁，可以提取出黄酮物质，广泛用作医学生产中的收敛剂。杨梅的树皮中还含有抗氧化物质，可以消除体内的自由基，被广泛应用于医药和保健品领域。
杨梅也是一种优秀的观果树种，其成熟的果实呈现鲜艳的丹红色，美丽动人。杨梅适宜丛植或者种植在路边、草坪上，也可用作分隔空间或隐蔽遮挡的绿墙，还是工厂和矿山绿化以及城市隔音的绝佳选择。无论是将杨梅独立种植或丛植在草坪、庭院等地方，亦或是种植在路边，都会有良好的效果。若采用密植方式，杨梅不仅可起到分隔空间的作用，还能够提供遮蔽功能。
杨梅的果肉酸甜适中，可供生食，也可加工成杨梅干、蜜饯等开胃零食进行销售，还可以酿制成杨梅酒，具有止渴、生津、助消化等功效。这些都是果农获得经济收益的途径。
杨梅树适应半阴气候和微酸性的山地土壤，其根系与放线菌共生，形成根瘤，可以吸收利用天然氮素，显著提高土壤的肥力。杨梅还能够绿化荒山，调节微环境气候，有效地抑制水土流失，减少洪涝灾害的发生。因此，杨梅是非常适合山地退耕还林，维护生态平衡的理想树种。
