桔梗作为一种美丽的花卉，在6至9月间盛开，花朵呈鲜蓝色，形状如同悬钟。将桔梗种植在阳台或庭院中，既能营造出清幽淡雅的氛围，又能带来别样的情趣。相较于娇艳的大花，这些不起眼的小花也别有一番滋味。在家庭中，人们可以选择广口方形容器来种植桔梗，当它开花时，蓝色的花朵连成一片，非常漂亮。
桔梗不仅是一种花卉，也是一种药材，其药用价值同样值得一提。桔梗对于治疗咳嗽痰多、胸闷等症状，以及咽喉肿痛、失音、肺痈吐脓风等疾病有着良好的疗效。然而，桔梗往往不单独使用，而是需要和其他食材混合在一起，才能发挥最好的治疗功效。桔梗与冬瓜、猪肺、荆芥、甘草、白前等食材搭配在一起，不仅可以制作出美味的食物，还具有养生功效。
需要注意的是，并不是所有人都适合使用桔梗作为药材。孕妇和脾胃虚寒的人不宜使用桔梗，因为桔梗属于寒性食物。尽管桔梗在一定程度上可以治疗呼吸道炎症，但对于原本体寒、身体虚弱的人来说，并不能起到补益的作用，反而可能对身体造成伤害。
