锦葵是一种具有药用价值的植物，其花朵、茎和叶子都可以作为药材使用。一般来说，锦葵药材常用于制作汤药内服，以达到治疗效果。除此之外，也可将锦葵的药用部分晒干后研成粉末，用开水冲泡成药液饮用。锦葵药材味咸、性寒，带有苦味，具有清热利湿的药性。因此，常用于治疗便秘、腹痛等症状。锦葵还可用于治疗淋巴结结核。
除了作为药材外，人们还可以将锦葵制作成香茶。锦葵香茶不仅保留了一定的药效，还对身体有益。此外，锦葵中的某种物质使香茶的颜色呈蓝色，当加入柠檬片后，茶水会变成粉红色，这一现象颇为神奇。这是因为柠檬是酸性的，与锦葵溶液混合后使茶水颜色变化。
