槐花绽放时，带来了浓郁的花香，就像一串串银白色的风铃，向我们传递着夏天的消息。走在槐花树下，清香迎面扑来，身心疲惫立刻得到了舒缓。室内养一盆槐花，在房间里弥漫着花香，洁白如雪，粉红似桃。
槐花不仅有观赏价值，还具有食用的价值。每年槐花盛开的季节到了，朋友们是否已经闻到了花香，并摘到了槐花呢？对于美食爱好者来说，槐花意味着美味，每年只有一季，不能错过！可以将槐花制作成槐花茶，或者用来烹饪各种餐食，最常见的就是槐花包子，甚至槐花饭。
但在食用槐花方面需要注意，槐花性凉，脾胃虚寒的人不宜食用。此外，槐花的品种繁多，比如国槐开出的是白色的花朵，香甜可口，但有些品种则开出粉色的花，仅可观赏不可食用。
除了食用价值，槐花还具有药用价值。每年夏天，当槐花绽放时，花朵被称为槐花，未开放的花蕾则称为槐米。槐花和槐米都有很好的药用价值。采摘的槐花或槐米可以洗净晾干后使用，具有消肿散瘀的功效，对于治疗银屑病、淋巴结核和少数过敏反应具有良好的效果。
然而，槐花也有一定的毒性。据小编查阅的报告显示，曾经有一例小儿因为食用槐花而出现过敏反应，表现为发烧、四肢潮红、出红疹等不良反应。因此，在食用或药用槐花时，需要注意适量，并了解自己的身体状况，以避免出现不良反应。
