折耳根的种植时间相对灵活，可以选择一年中的任何时候进行，但最适宜的时间是在立春前后，大约在2-3月份。许多人会选择在这个时候进行种植，然后在大约180天后进行分批采收。
在种植折耳根时，首先需要选择适合的土壤类型。最好选择沙壤土来进行种植，而且选定的种植地应该是平坦的，并且排水良好。在选定地块后，需要添加适量的基肥，以促进折耳根的健康生长。
在种植前需要选择适合的地下茎。应挑选健壮无病害的地下茎，并将其切割成4-6cm左右的小段，每个小段应具有2-3个节。然后将选好的地下茎栽植到土壤中，每棵之间应保持一定的间距，然后覆盖土壤约5-6cm深。如果土壤在种植后变得干燥，需要浇适量的水以保持土壤湿润状态。
