豆瓣绿的花期分为两个阶段，分别是2月至4月和9月至12月。不同于其他植物，豆瓣绿的花朵并不十分明显，只是从叶子中间长出一根细如火柴棍的白色小花序。花朵十分小，需要放大镜才能看清密集排列在花序上的小花朵，但是花蕊、花瓣和花心都非常鲜明。
豆瓣绿的主要观赏点是其叶子，它的花并没有太多亮点，因此观赏价值不高。而且在开花时，豆瓣绿会消耗过多的养分，导致叶子的观赏性降低。为了保证叶子的正常生长，我们需要在花开之后剪除花序。
因此，在养殖豆瓣绿的过程中，需要密切观察，一旦发现花序的生长，就要及时剪掉。其实，许多常见的植物在开花后也需要剪除花朵，以确保植物的叶子健康且具有观赏价值。有些观叶植物的花甚至不能保留，因为花谢后植物就会死亡，比如一些多肉植物。许多常见的多肉植物只能开一天花，花谢后植株就会死亡，对于喜欢多肉植物的朋友来说，开花是一件让人担忧的事情。幸运的是，豆瓣绿的开花只会影响叶子的生长，不会导致植物死亡。
