紫斑牡丹的传说发生在明朝末年。有一位清贫之人，学识渊博，琴棋书画样样精通，但因看破红尘而出家为僧。他隐居在太白山的白云寺，法号释易寿。这座山寺地理优越，依山傍水，内院内盛开着美丽的牡丹花。释易寿除了勤奉佛事外，闲暇时间都用来作画。他擅长描绘牡丹花，他的画作精妙细致，仿佛天然之物，让众人赞叹不已，因此吸引了许多人前来请他作画。
有一年，寺院内的牡丹花在谷雨前后竞相绽放，吸引了许多虔诚的男女前来寺庙祈求富贵吉祥和平安。一天，释易寿正在院中绘制牡丹，忽然听见院子前面传来喧嚣声。他发现院子不远处有一个被几个庄丁围住的胖子，摇摇晃晃地走过来。当那人走近时，他才认出他就是当地臭名昭著的土霸，王大癞。王大癞一向在乡里横行霸道，欺压百姓。王大癞走到释易寿面前，看到了他的画作，觉得十分出色，便想要得到它，于是便命令自己的仆人前去索取。然而，释易寿不肯，激怒了王大癞。他坚决拒绝交出画作，王大癞勃然大怒，强行要求获取画作，结果释易寿毫不示弱，将画作撕烂，将毛笔扔进砚台，然后离去。围观的人们对王大癞的行为感到愤怒，于是他只能无奈地离开了。
然而，从砚台溅落的墨汁正好滴落在牡丹花的画板上，形成了一片片紫色斑点。从那以后，每年牡丹花开放时，人们都可以看到花瓣上那些紫色斑点，因此便被称为紫斑牡丹。
