一、成熟时间
无花果一般在夏秋季成熟，具体成熟时间从六月中旬至十一月份不等。不同地区的气候温度差异较大，因此成熟时间也会有所差异。在南方地区，由于气候较为温暖，无花果的成熟期较早，通常在六七月份。而在北方地区，由于气候寒冷，无花果的成熟期会推迟，多在七八月份开始成熟，并持续到十一月前后。
二、保存方法
1、在平时保存时，如果数量不多，可以直接将无花果放在阴凉且通风良好的地方。挑选个头大、质地较硬且没有虫眼的无花果，这样可以延长保存时间。
2、冷藏是最常用的保存方法之一。将无花果放入密封的塑料袋中，在袋子中平铺放置而不要挤压，这样可以防止影响保存时间和口感。然后将塑料袋直接放入冰箱冷藏，这样可以保持更长久的新鲜度，方法也相当简单。
