养护方法
温度是南瓜正常生长的关键因素，宜保持在20-27度之间。需要特别注意的是，在生长期间温度不得低于15度，否则会影响植株的开花，导致产量大幅减少。而高温容易造成南瓜脱水或枯萎的现象，所以要避免超过35度的高温。
南瓜的根系发达，具有较强的蓄水能力，但正常生长还需保持土壤湿润。因此，需要经常补充水分，尤其在夏季要加强灌溉，因为南瓜根系较浅，水分在高温环境下会迅速蒸发。
南瓜属于喜光植物，尤其在开花期间需要充足的阳光。光照不足会降低南瓜的品质，无法长出理想的果实。同时，光照不足还容易引发病虫害。在夏季一般的光照条件下，南瓜是可以正常生长的。
肥料的施用对于南瓜的生长至关重要。在肥沃的土壤中，南瓜能长出健壮的植株。在播种之前，应该施足底肥，以有机肥为主。在幼苗生长期间应适量施氮肥，促进生长。而在开花期间则需要施用磷肥和钾肥，以达到营养均衡，使果实更加完美。
养殖技巧
南瓜的繁殖方式主要是通过播种。最佳的播种时间是春季和秋季，夏季则不适合。春季的最佳时间是在一月到三月之间，秋季适合在七月到八月之间进行播种。
由于南瓜的蔓延性质较强，在生长期间会产生许多侧枝，这些侧枝直接影响到果实的质量。因此，定期修剪这些萌发的侧枝是必要的。
问题诊疗
叶枯病是南瓜最容易发生的病害之一，主要由细菌引起。可以预防和控制叶枯病的发生，使用多菌灵溶液进行喷洒，并剪掉病变的枝叶。
蚜虫是南瓜在开花期间常见的虫害之一，会导致开花数量减少，产量受损。可以使用敌敌畏溶液防治蚜虫。
其他问题
南瓜没有毒性，而且营养价值非常高，因此适合大面积的养殖。
不适宜在家中养殖南瓜，因为家庭环境无法提供南瓜正常生长所需的条件。
