国内经济栽培的梨树主要分为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨等五种品种。此外，还有杜梨、豆梨、褐梨和川梨等野生品种，通常被用作梨树的砧木。 白梨适合在寒冷干燥的气候条件下种植，沙梨则喜欢温暖潮湿的环境，是江淮地区的主要梨树品种。洋梨要求的气候条件与白梨相似，适宜在淮北地区种植。鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山白酥梨等属于白梨品种中的优良品种，适宜在淮北黄河故道地区和江苏通盐地区种植。沙梨品种中的优良品种主要有翠伏梨、黄花梨、幸水、筑水、新世纪、菊水、晚三吉等，在长江流域和其以南地区具有良好表现。巴梨则是洋梨品种中的代表品种，其适应性较窄，但太平梨、早酥等与洋梨品种有亲缘关系的杂交品种，可以分布在江淮流域和其以南地区，具有较强的抗逆性和广泛的适应性，且产量丰富。 中国红花酥梨是最新的优良品种，不仅花果艳丽，而且果实质量优良。它独特的特点在于红花、红叶和红果，是世界上首个具有这些特征的品种。
