天胡荽的营养价值主要体现在其富含的黄酮类物质。天胡荽的叶片形状酷似铜钱，其内含丰富的氨基酸、黄酮甙以及香豆素等营养物质。这些营养物质不仅对人体必不可少，并且天胡荽的茎叶根均可入药，对多种疾病具有治疗作用。
对于清热消肿，当人体出现上火症状，例如耳鸣、目赤和咽喉发炎时，可以用天胡荽与菊花、桑叶等草药一同煎煮服用，具有有效的治疗上火作用，且无毒副作用。此外，作为一种寒性中草药，天胡荽还可以用于治疗跌打损伤、生疮肿痛等症状，可将其捣碎外用敷在患处，以达到治疗效果。
天胡荽具有微苦味的特点，它的药性可用于治疗肺部疾病，包括化痰、清痰、止咳和润肺的功效，有清肺热、润肺气的作用。对于长期咳嗽不愈的患者，可以尝试使用天胡荽进行治疗。
当体内出现燥热情况时，人体会表现出不适的症状，例如腹泻不止、肠道紊乱、腹痛和灼热等。这种状况通常是由于不卫生、不清洁的饮食引起的。在这种情况下，可以将天胡荽与其他草药煎煮一起服用，以治疗上述症状。
综上所述，天胡荽除了富含黄酮类物质的营养价值之外，还具有多种药用价值。它可以用于清热消肿、清痰止咳以及清肠止泻等作用。如果出现相关症状，可以考虑使用天胡荽进行治疗。
