一、苹果的品种繁多，大约有上百种。常见的品种包括花牛、红星、荣光、元帅系、红将军、甘红、红露、曙光、秋光、华红、乔纳金、恩派、新红星、布瑞本、粉红佳人、澳洲青苹、姆瑞宝石、太平洋玫瑰、华丽、富士系、国光、津轻系、王林、陆奥、珊夏等。而在中国栽种的主要品种是花牛、红星、荣光、元帅系、红将军和红富士。
二、十大优质品种如下：
1.澳洲青苹：它是出产于澳大利亚的绿色苹果品种之一，果皮呈青绿色，果肉呈青白色。口感脆且酸味浓，主要在我国的陕西等地种植。
2.乔纳金：这是源于美国的新品种，由金冠和红玉杂交而成。果皮也是青绿色，果肉呈淡黄色，味道酸甜。乔纳金在我国的种植范围非常广泛。
3.津轻：源自于日本的品种，果皮呈红色并有条纹，果实底部为黄绿色。在我国多产于山东、辽宁等地。
4.国光：果皮呈红黄相间的颜色，果肉呈淡黄色。国光苹果适应性强，较抗寒。我国河北承德的国光苹果颇具名气。
5.金冠：俗称黄元帅，源于美国。果皮呈金黄色，果肉较软。在我国多产于甘肃、新疆等地。
6.蛇果：也被称为红元帅，起源于美国。果实呈不规则形状，颜色为暗红色，果肉汁水较少，味道略带甜味。在我国多产于甘肃天水等海拔较高的地区。
7.红玉：红玉最初在美国产出。果实呈红色，果皮薄而脆甜。
8.桑萨：原产于日本，果实扁平且表皮光滑，底部呈青黄色。果肉汁水较多，味道清甜。
9.嘎啦：源自新西兰，果实中部呈红色，底部为黄色，果肉偏淡黄色。
10.红富士：红富士是我国非常受欢迎的苹果品种之一，起源于日本。果实整体呈圆形，个头较大，颜色鲜红。果肉呈黄白色，汁水丰富且味道甜美。山东烟台的红富士苹果是我国最有名的产地之一。
