一、茉莉花的食用方式及功效
茉莉花无毒，具有一定功效，对人体有益。茉莉花通常在每年的7-8月采摘，可以晒干后用来泡水饮用，也可以与其他花朵如玫瑰花、洛神花、薰衣草、菊花等搭配，起到良好的效果，味道清新可口，香气浓郁。此外，干茉莉花还可用来煮粥，将其与粳米一起熬煮，味道也很好，能增添粥的香气。
二、茉莉花对身体的益处
适量食用茉莉花对身体有好处。茉莉花含有淀粉、糖、维生素和有机物，可以为人体补充营养。它还具有行气开郁的作用，有止痛功效。喝茉莉花茶还可以延缓衰老，改善皮肤状况，为皮肤提供足够的水分，减少皮肤干燥。此外，茉莉花还能调节情绪，使情绪稳定，促进心理放松。
尽管茉莉花对身体有益，但并非每个人都适合食用。便秘患者不宜饮用茉莉花茶，因其可能加重便秘问题。缺铁性贫血患者、缺钙患者以及骨折患者也不适合食用茉莉花。
