兰花是一种生长在陆地或其他植物上的草本植物。它的花朵通常呈总状花序，有多朵或多个花朵，而且花朵的颜色有多种变化，可以是白色、纯白色、白绿色、黄绿色、淡黄色、淡黄褐色、黄色、红色、青色、紫色等。在我国，兰花被视为高贵雅致的象征，与“梅、竹、菊”一同被称为“四君子”。
兰花的品种非常丰富。我国有春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰、莲瓣兰和春剑等七个系列的兰花品种，它们是我国传统的观赏花卉，国际上被称为东方兰。此外还有洋兰，也被称为“热带兰”，包括卡特兰、蝴蝶兰、大花蕙兰、石斛兰、文心兰、兜兰等品种。还有一些珍贵的兰花品种，如鬼兰、翡翠兰等。
全球兰花的品种数量非常多。有大约600属、上万个原生种和变种。按照开花时间的不同，兰花品种通常可以分为四种：春季开花的品种，如宋梅、西神梅、翠一品、翠盖荷、迎春蝶、笑蝶、文团素等；夏季开花的品种，如蕙兰、台兰等；秋季开花的品种，如建兰、漳兰、魫兰等；冬季开花的主要品种有墨兰、寒兰等。根据生活环境不同，兰花可以分为气生兰和地生兰。气生兰是在树干或岩石上生长的兰花，例如嘉德丽雅兰、石斛兰、蝴蝶兰、万代兰等。地生兰是在富含有机物的土壤中生长的兰花，例如报岁兰、一叶兰、兜兰等。
