火龙果以其丰富的纤维素而广受欢迎，它有助于促进消化系统的蠕动，增强营养吸收，并成为减肥者的首选食物。此外，火龙果还具有预防便秘的效果。此外，火龙果富含维生素C，对美白皮肤也有一定的功效。更为罕见的是，火龙果皮中富含花青素，这是水果中较少见的成分。花青素具有抗氧化的作用，可以延缓衰老，并在人体内保持活性。因此，在享用火龙果时，不妨保留果皮。下面是一道以火龙果皮制作的美食配方，搭配起来更加美味。 制作火龙果奶昔的材料包括火龙果和25克奶粉。制作方法如下：先用勺子将火龙果中的果肉挖出，然后留下果皮。将果皮上的叶子和其他杂质剪掉，洗净后切碎。倒入半碗温水中，加入适量的奶粉进行搅拌。待混合均匀后，将火龙果皮和混合好的奶粉放入榨汁机中搅拌1-2分钟。最后，将混合好的奶昔倒入碗中即可享用。根据个人口味和喜好，还可以加入各种水果丁或蜂蜜，让味道更加美味可口。
