若白牡丹换盆后开始掉叶子，这其实是正常现象。因为换盆后，白牡丹需要适应新的生长环境。换盆过程可能会对根系造成一定伤害，因此植株会消耗最底部的叶子来获取养分，这是一种正常的缓苗反应。
浇水过多也会导致白牡丹掉叶子。一般而言，叶片越后的多肉植物越耐旱，所以宁干勿湿是一个不错的原则。如果养护中浇水过多，或者土壤透气性差，长期处于湿润的环境中，底部的叶片就很容易脱落。
另外，白牡丹掉叶子严重的情况通常出现在夏季，尤其是天气炎热时。这可能会诱发褐斑病。如果养护环境湿度较高，也可能引发腐烂等症状，因此要及时治疗。
针对这些问题，有一些解决方法可供参考。首先，可以给白牡丹多晒太阳，因为掉叶子可能是由于浇水过多和光照不足造成的。适当晒太阳有助于加速土壤中的水分蒸发。当你发现白牡丹进入新叶的生长阶段，或者叶尖出现粉红色时，说明情况有所好转。
其次，要控制好浇水量。春秋季节可以等待土壤变干后再进行浇水，而在冬夏季节，可以减少浇水甚至暂停浇水，并将植株放在阴凉处养护。
另外，防治病虫害也是重要的。在夏季，可以及时遮光、通风降温，以避免病虫害的发生。夏季高温时，白牡丹会进入短暂的休眠期，此时停止施肥。而在秋季气温降低后，可以施一次稀薄的液肥，但要减少氮肥的含量，否则不利于植株越冬。
