肉苁蓉具有药食两用的属性,因此可以直接食用,并且具有丰富的营养价值。除了直接食用外,还有其他几种食用方式。
首先是泡水。将肉苁蓉切片,取适量放入杯中,用80度左右的热水冲泡,浸泡一段时间后即可饮用。更值得一提的是,肉苁蓉可以反复冲泡,有效释放内含的营养物质,对身体健康非常有益。
其次是煮汤。将洗净的肉苁蓉切片备用,将鸡肉和肉苁蓉一同放入锅中,加入适量的枸杞和姜片等调料,提高汤的营养价值。
另外,肉苁蓉还可以用来煮粥。在煮粥时,先将洗净的肉苁蓉切片放入锅中蒸煮,然后加入羊肉和粳米等食材。用大火熬煮后改用小火慢煮约30分钟,直至粳米煮烂、羊肉熟透即可。
另一种食用方式是制膏。将洗净的肉苁蓉放入砂锅中煎煮成浓汁,去除渣滓后加入蜂蜜,熬制成膏状。制成的肉苁蓉膏可以直接加入温开水中搅拌饮用。
此外,肉苁蓉还可以用来泡酒。将洗净的肉苁蓉和适量的枸杞等一起浸泡,具有良好的保健功效,并对人体健康有很多好处。
总而言之,肉苁蓉具有多种食用方式,不仅可以直接食用,还可以用来泡水、煮汤、煮粥、制膏和泡酒,以满足不同人群的需求。