牛油果的扦插一般在春季和秋季进行，此时气温适宜植物生长。这种植物对高温不耐，因此夏季扦插的成活率较低，而且高温潮湿的环境易导致其伤口腐烂。冬季气温较低，也不适宜生根，因此不建议在冬季进行扦插。
为了确保牛油果的健康生长，选择生长健壮的植株作为插穗，并从上部剪取约10厘米的枝条，底部斜剪。将剪下的枝条放置于阴凉通风的位置，以便其伤口迅速干燥。为防止扦插后腐烂，需要摘除中下部的叶子。
准备好插穗后，可以进行扦插。在插穗底部涂抹生根粉，有助于枝条的生根。选择疏松肥沃的沙壤土作为基质，浇透水后，将枝条插入土壤中。将其放置在半阴处，避免阳光照射引起水分流失。
扦插后需要经常浇水，保持土壤湿润，有助于新根的生长。当牛油果长出根部后，可以适当让其接触光线。但需要注意的是，尽管扦插法相对简单，但不适合大规模繁殖。如果想要大量种植牛油果，应多采用播种或嫁接的方法。
