在我国，百合花寓意吉祥如意，而在西方，百合花被视为圣洁的象征。据罗马神话，百合花是在结婚与家庭的守护神朱诺的乳汁中诞生的。在圣经中，百合花则是夏娃被逐出伊甸园后，悔恨伤心的眼泪滴在地上生长成的。因此，在复活节，洁白美丽的百合花成为装饰祭坛的必备花卉，也被用来献给圣母。耶稣曾将百合花作为给信徒们的礼物，象征着忠贞和纯洁。
据说在遥远的古代，智利只有白色和蓝色两种百合花。16世纪，印第安人与西班牙殖民者进行抗争时，因为叛徒的出卖，他们全部壮烈牺牲。第二年夏天，在他们为国捐躯的地方，红艳艳的“戈比爱”百合花如火如荼地开放。智利获得国家独立后，人们一致将“戈比爱”定为国花。而智利国徽上巧妙构思着一簇红色野百合花，朴实而可爱。
