玉竹，一种多年生的草本植物，肉质呈黄白色，原产于中国西南地区，野生玉竹分布广泛。它喜欢生长在土壤深厚、湿润的环境中，对寒冷和阴暗有很高的耐受力，不喜欢强烈的阳光照射。花期一般在五六月份，开出筒状的白色花被；七八月份则会结出蓝黑色的果实。
玉竹的价格一般在每公斤22到25元之间，每斤约11到13元。而干品的价格更高，约在每公斤35到40元左右。此外，玉竹的价格也会受到原产地和规格的影响，一般来说，规格等级越高，价格也越高。
挑选玉竹有几种方法可以参考。首先，可以观察其形状，正常情况下，玉竹呈长圆形且较扁，长度一般在4到48毫米之间，较长的玉竹质量较好。其次，通过观察颜色来判断，玉竹的颜色一般为白色或淡黄色，色泽较低的玉竹质量可能较差。最后，可以观察玉竹的横截面形状，扁圆或长方形的横截面表示玉竹的质量较好，其他形状可能表示质量欠佳。
以下是一些玉竹的图片示例：（插入玉竹的图片）
