栀子花是一种常见的花卉，除了被用作观赏植物外，它也是一种药材，可以用来泡水饮用，对身体非常有益，具有保健功效。泡水可以选择购买已经制作好的干花，也可以采摘新鲜花朵，用清水洗净后去掉花萼和花梗，将花冠压成薄薄一层，然后在烤箱中烤干，制成花茶，可以加入温水冲泡来饮用。虽然日常可以适量饮用，但不宜过量，也不适合长期饮用。
栀子花具有以下作用：
1、促进消化：栀子花富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化和排便，缓解便秘问题，减少体内废物积累。
2、清热降火：由于栀子花性质偏寒，具有清热解毒的功效，可以排除体内的火气，并缓解烦闷感。
3、止咳化痰：栀子花泡水中含有抑制细菌的成分，能够止咳化痰。
4、保护肝胆：栀子花对肝胆有保护作用，对这方面的健康十分有益。
