雪莲果与红薯在外观上有明显的区别。雪莲果属于菊科、菊薯属的植物，被用作水果销售。与红薯不同的是，它的外皮光滑而平整。它的叶子和枝杆有些类似于麻类植物，果实成熟时，枝条上会开出像太阳花般的花朵。尽管雪莲果的果实部分与红薯相似，但种子部分更像是姜。
红薯则属于旋花科的植物，是一种作物。它的外皮不光滑，有小坑或突起，颜色较为深，大多数为红色，也有一些是棕黄色的。红薯的叶子是双子叶的，两侧都有绒毛。花朵则生长在叶腋和叶顶，颜色为紫红色或淡红色，形状像喇叭花，呈漏斗状。
在口感上，雪莲果通常生吃，口感脆甜，含水量很高。它富含多种维生素等营养物质，对身体非常有益。而红薯虽然也可以生吃，但一般更常熟食。红薯的主要成分是淀粉，食用后能够提供饱腹感。
以下是可以欣赏的雪莲果和红薯的图片。
