山楂什么季节成熟

一、山楂的生长季节
山楂花期一般在5至6月份，果实成熟期则在8至10月份，常见的成熟时间是在10月份。

二、山楂品种的分类
1、歪柄红
歪柄红的果柄处稍微凸起，看起来像是果柄歪斜，因此得名。它的单个果实比一般的山楂要大，一般人们会将其作为冰糖葫芦的主要原料。果实成熟时间为10月上中旬。

2、大金星
大金星的单个果实相比歪柄红更大一些，在成熟的果实上有几个小点，因此得名。它的口感非常酸，属于酸味较重的品种。果实通常会在10月中下旬成熟。