一、正常现象：蒜苗是种植大蒜后生长出来的小苗，其在生长过程中可能会出现发黄的情况，这是正常现象。只要进行适当的养护管理，发黄的情况可以恢复并消失。
二、养分不足：在蒜苗的生长发育期，如果缺乏养分，比如缺乏钾、氮、镁等元素，就会出现发黄的情况。此时需要及时补充含有这些元素的肥料，补肥的频率大约为每12天一次，并注意在施肥前先稀释再施加。
三、水土不合适：在养殖期间，如果蒜苗缺水或者浇水过多导致土壤过于湿润，也会导致苗叶发黄。一般情况下，浇水的频率为每三天一次，不能让土壤出现结块情况。如果浇水过多，应及时进行深耕松土，以促使多余的水分快速挥发。
四、光照和温度不适：蒜苗对光照有一定的要求，在生长期间需要确保有足够的阳光照射。此外，温度也需要注意，不能过高，不应超过25度。最适宜的温度是保持在18度左右。否则，容易导致蒜苗发生黄化现象。
