白掌是一种白色的植物，得名自其特殊的形态。它的形状像一只手掌，被形容为白如雪莲，因此得名白掌。白掌的花梗高出叶面，花大且洁白如雪，非常显眼，有些人也称之为白鹤芋。此外，由于它的形状像一叶顺流而下的小舟，因而被称为“一帆风顺”。所以白掌的“白字”和白色是相同的。
在白掌的开花过程中，花会先是洁白如雪，然后逐渐变成绿色，最后与茎叶的颜色一致，同时黄色的花序也会变黑。这并不是变异，而是花开的正常代谢现象。白掌的花瓣中含有少量的叶绿素，当花开到后期即将凋谢时，微量的元素会留在植株体内，胡萝卜素会被大量分解，只有叶绿素最后被分解，因此花瓣的颜色会变成绿色。几天后，花会凋谢。此时，你可以考虑剪除整个花序，以免消耗过多养分对下次开花不利。
因此，白掌开花一段时间后，由白色变成绿色是自然现象，不必过于惊讶，“绿掌”的翠绿色非常漂亮，就像一件完美的工艺品，也十分具有观赏价值。
另外，如果佛焰花苞刚开几天就变成绿色，这并非自然现象，主要是因为光线不足。任何白色系的花在光线不足的情况下都会呈现出泛绿的现象。这时候，只需要增加光照度，花就会变回白色。同时，施加适量的专用肥料也能保证白掌的品质，让它的开花持久一些。
所以大家不必担心，当白掌变成绿色时，可以增加光照，等待足够的养分积累，它就会自然恢复为白色！
