胡萝卜的培育方式是首先将盆土浇透水，然后将种子均匀撒在土壤表面，并覆盖约2厘米的土壤。需要注意的是保持土壤湿润，通常在18-25度的环境中10天左右就能够发芽。
胡萝卜在幼苗期生长缓慢，因此需要控制施水量，以防止幼苗过度生长。同时，每次浇水后可以施用1-2次腐熟有机肥。
当胡萝卜幼苗长出1-2片真叶时，应该保持2-3厘米的株距。当幼苗长出3-4片真叶时，再次进行间苗，株距应为5厘米。当幼苗长出5-6片真叶时，再次间苗，株距应为15厘米。或者也可以在幼苗长出2-3片真叶时进行移栽定植，株距也应为15厘米。
在日常管理中，胡萝卜相对耐旱，特别是在叶片生长旺盛期需要适当控制水分。如果需要，可以适当进行培土。当胡萝卜的肉质根开始膨大时，需要增加浇水量，但也不要过多，以防止土壤积水。
在胡萝卜长出7-8片真叶时，需要定期施肥，每隔大约20天喷洒一次水肥。当肉质根开始膨大时，还应增加磷钾肥的用量。
胡萝卜种植大约经过3个月左右，当肉质根充分膨大后就可以采收了。此时，土壤附近会出现裂纹，胡萝卜的心叶会呈现黄绿色，外围的叶子开始枯黄。在采收之前，可以先给胡萝卜浇水，待土壤变软后再拔出。
