向日葵的种植时间一般在四月到六月之间进行播种，而适宜的温度对种子发芽有重要影响，温度越高越有利。一旦播种完成，大约十到十五天后就可以看到种子发芽，并且向日葵的生长速度非常迅速，通常夏季就能够迎来开花的时刻。
关于向日葵的种植方法，对于观赏类向日葵来说，选择小棵向日葵种子非常重要，同时需要注意挑选那些成熟且饱满的瓜子。在气温大约二十摄氏度左右的时候进行播种是最适宜的选择。播种之前，可以通过催芽的方法来促使种子发芽。将种子裹在湿润的纱布中，放置在室内向阳处，大约两三天后种子就会出芽。播种时将种子尖端朝下插入土壤中，但要避免插入太深。种下后，再覆盖一层薄土，并用喷壶喷水保持土壤湿润。然后将其放置在室内的阳光充足处进行养护。如果选择室外养护，务必及时浇水，避免土壤干燥。
当向日葵的种芽长出五片真叶后，可以开始进行移栽。首先要准备一个较大的花盆，选择排水性和通气性较好的微酸性至中性的沙土，并施加适量堆肥以增加土壤养分。在花盆中种植向日葵幼苗后，先将它放在没有阳光的通风处，待其适应环境后再移至阳光充足的地方。正确的养护方式可以使向日葵大约五六十天后开花。
之后，需要及时浇水和施肥来为向日葵提供水分和养分。这样，向日葵将更快更好地生长，开花也会更加美丽。在养护过程中要注意及时补充水分和养分，以确保向日葵得到充分的照顾。
