美人梅的冬季修剪技巧有轻短截、中短截、重短截、极重短截、回缩、疏剪和除蘖。轻短截是指剪掉枝条的顶梢，可以促进美人梅下部的芽萌发，增加中短枝和花芽的形成。中短截则是为了修剪弱枝和培养骨干枝和延长枝，剪到枝条的中部或中上部的饱满芽处。重短截则是剪去全枝条的2/3至3/4，能够刺激弱树、老树、弱枝和老枝的更新和强壮。极重短截除了留下1个或2个瘪芽外，剩下的全部剪除，有助于促进枝条基部的复壮。回缩是指将多年生的枝条减去一部分，打破顶端优势，促进枝条基部的复壮。疏剪主要针对病虫枝、干枯枝和交叉枝，使枝条分布更加均匀，有利于通风和光照，促进花芽分化。除蘖则是去除树干基部和伤口附近的嫩芽或根蘖，防止其影响树形和养分分配。在修剪美人梅时，需要注意保持剪口的平滑和减小伤口面积，以便快速愈合。疏枝的剪口应在分枝点处剪去，和干平齐，不留残桩。选择剪口芽时，如果想要扩张树冠，剪口芽应留在枝条外侧，如果希望填补内膛，则剪口芽的方向应朝内。美人梅非常适合修剪，为了保持更好的树形，务必认真进行修剪。
