释迦果是一种可食用的水果，去除外皮后即可品尝到美味的果肉。购买释迦果时要注意一个细节，即果实的硬度。如果果实触感较硬，表示果实未完全成熟，宜将其放置一段时间后再食用，口感会更好。而如果果实触感较软，则可直接食用。 掰食果肉 首先将释迦果撕开，它会沿着纹路自然地分成两半，这时果肉会展现在你的面前。果肉中还含有一些黑色种子，这些种子不可食用。可以直接用嘴啃食果肉，或者使用工具挖取食用，吃起来非常简单。 切食 如果你追求更好的美感，可以用小刀将果肉切成小方块形状，将种子挑出，将果肉倒入碗中，然后使用竹签一块一块地品尝。如果觉得这样吃不够过瘾，也可以用刀子将果肉切成一块块，像吃西瓜一样大口咬食。 其他食用方法 除了直接啃食果肉外，释迦果还可以制成果汁饮用。将果肉搅拌成汁，加入少许蜂蜜，还能起到美化皮肤的效果。在炎热的夏季，还可以制作美味的释迦果冰沙，口感甜美清凉，适合解渴降温。在台湾，还可以尝到以释迦果肉制成的炒饭，口感相当不错。如果你也想尝试，可以在家尝试制作一下。
