葵花，又名向日葵，原产地为欧洲。得名于其花朵形状酷似太阳，并且可以随着太阳的变化调整花盘朝向。它的金黄色花朵也给人带来温暖的感觉。
1.向日葵在一天内的变化
每天凌晨三点左右，向日葵就会面朝东方，准备迎接太阳的升起。太阳一出来，向日葵会逐渐挺立起来，并根据太阳的移动调整花盘和叶子的朝向。到了中午，花盘就会朝南方转动。下午，花盘又会逐渐向西方弯曲，傍晚时，花盘则朝西方。太阳落山后，向日葵的花盘会下垂，但植株仍然保持挺直，同时植株内部的生长素会重新调整，逐渐回到初始位置。
然而，向日葵并不是即时地跟随太阳，花盘开放后就会固定朝向东方，避免花粉受到正午强烈阳光的伤害。
2.向日葵的开花时间
向日葵通常在凌晨三点开始等待太阳的升起，早上四点到六点之间逐渐开放。而且只要温度适宜，它可以一年四季都开花。当花朵张开时，花瓣的形态会从舌状逐渐转化为管状，大约需要一周的时间。
