一、选择菱塘
为了种植牛角菱，选择的水体应该具备以下条件：水深在0.3到4米之间，淤泥肥沃，风浪较小，水势平缓。可以选择水塘、河湾、地势较低洼的水面或湖泊边缘等地种植。同时，水下的淤泥深度应该大约为20厘米。
二、播种方法
在开始种植牛角菱之前，需要提前施加肥料。可以选择猪粪肥或者腐熟的泥粪进行施肥。在实际播种时，可以根据菱塘的地形划分成纵行，并且行距应在2.8米到3.3米之间。用船将种子沿着绳子均匀地撒入水中，同时在菱塘的两头插上竹竿并用绳子牵引，作为标记。播种时，水位应控制在85到100厘米之间，待菱苗长出水面后再逐渐加深水位。
