原创改写：
一、剥皮技巧
1、使用钳子：最简单的方法是使用专用的钳子，夹住白果的外壳，在缝隙处夹开，然后剥掉外皮。
2、用牙齿咬：如果牙齿比较结实，可以在较窄的地方咬开一个口子，外皮就会脱落。但是，这种方法比较笨拙，果仁也可能会被损坏。
3、采用微波炉：将白果放入微波炉中，约十分钟左右，外壳就会自动爆开。
二、去除臭味技巧
新摘下的白果会有一些臭味，但从超市购买的则没有异味，不需要任何处理。如果想要去除白果上的臭味，可以将其摘下后放入水中浸泡大约7天。如果担心浸泡时间太短，仍有味道，可以延长几天，甚至半个月左右。然后将外皮剥开，放置在通风处晾干，但不要暴晒在阳光下，只需保留两根即可。
