传说中有一次，八仙参加了王母娘娘的蟠桃会，回程经过东海时，吵醒了东海龙王。龙王派出九个儿子到海面上打探情况。其中，龙王七太子看到何仙姑容貌美丽，就想尽办法将她抢到龙宫中。其他七位仙人十分愤怒，各自拿起法宝，变成了七条赤色火龙，喷射出烈焰。海水瞬间翻腾起来。
在龙宫中，东海龙王感到异常炎热，同时听到了外面巨大的响声，龙宫摇晃得更加剧烈。他得知了事情的原委后，愤怒地责骂了七太子，将他绑了起来。然后，龙王请何仙姑坐上龙轿，由其他八个龙子抬着，一同升到海面上向八仙道了歉。八位神仙见何仙姑平安回来，龙王也亲自押着七太子前来赔罪，他们的怒火顿时平息下来，表示愿意化解纷争。
龙王向八仙献上了花朵，表示自己的歉意。八仙将这些鲜花带到了神州，花儿堆砌在一起，像个大绣球一样，绚丽多彩，美丽非凡。这些花儿又为百花园增添了迷人的景色。人们知道这些花儿是八仙带来的，亲切地称之为“八仙绣球花”。
还有一种传说是说，在八仙过海前的野餐中，何仙姑看到了这里的美景，心生想要增添美丽的念头，就洒下了仙花种子。次年，在八仙山和九山顶地区，绽放出了八种色彩的鲜花，因此人们将其称为八仙花。后来，人们发现，这种花只在东陵地区才有，于是便将其改名为东陵八仙花。如今，这种花已成为中国花卉大全中的一种珍稀花卉。
