火棘的果实在秋天成熟可供食用。它被称为红果，因其味道类似于苹果，因此也被称为“袖珍苹果”。红果含有丰富的维生素C、有机酸、蛋白质、氨基酸和微量元素，具有良好的营养价值。因此，火棘的果实被广泛用于加工饮料，并加入到牙膏中，以发挥防蛀牙的功效。此外，火棘的叶片也可用于制作茶叶，具有清热解毒和生津止渴的作用。
火棘除了食用外，还具有药用价值。整株火棘都可以用于药物治疗。火棘的果实能够活血止血，对于妇女产后腹痛、消化不良、肠炎、痢疾等疾病有一定疗效。火棘的根部具备清热凉血的功效，可以治疗月经不调、肝炎、跌打损伤和筋骨疼痛等疾病。此外，火棘叶子具有清热解毒的作用，内服可清热解毒，外敷可治疗疮疡肿毒。
综上所述，火棘不仅可以担当水果食用，其丰富的营养和药用价值也使其成为一种优良的保健水果。无论是作为食物的品味还是健康的益处，火棘都是一种值得推荐的自然宝藏。
