桂花发芽时，主干和基部的芽也能萌发，需要及时去除主干下无用的芽，以便让水分和营养集中在上部枝条上，促进它们的生长，形成理想的树形。
为培育一棵通直的桂花树，从幼苗开始就要有意识地培养主干的直立性，并保持一定的枝下高度，要剪去无用的枝条。通常成材后，桂花的枝下高度应在1.5米左右。
应剪掉过长的顶部枝条，控制桂花的高度保持在3.5米左右，冠幅约2.5～3米。在移植桂花时，为了保持其完整的树形，不宜进行过剧烈修剪，只需剪除干枯的枝条和病虫枝，同时疏除重叠的枝条、交叉的枝条和纤弱的枝条，对过长的枝条也要有所控制。
