《沙海》中，尹南风是新月饭店的负责人，同时也是老板。她是尹新月的侄孙女，对尹新月尊称姑奶奶，两人是尹家的亲人关系。按照家族辈分，尹南风与张日山和尹新月是同辈，而尹南风则是孙辈。
在剧中，尹南风展现出了极强的自律性、有条理性以及以利益为主导的商业头脑。她严格遵守契约精神，以保护自身利益为首要任务。由于张日山与佛爷的关系密切，同时又一直居住在新月饭店，他几乎可以算作是新月饭店的一员家人。因此，张日山决定找尹南风谈合作，以支持吴邪的计划。他希望通过借用新月饭店的人力资源，将新月饭店卷入其中。因为新月饭店中实力强大的人才众多，即使是普通的打杂人员也都是顶级高手。
