2005年，张萌开始涉足影视行业，接下了自己的首部个人作品《老爸老妈兄弟姐妹》。两年后的2007年，她又出演了一部悬疑剧《谁懂我的心》。继续往后，2009年，张萌因为在穿越剧《神话》中饰演虞姬一角而被誉为“最美虞姬”。
2011年，她挑战自己，参演了一部革命历史剧《开天辟地》。两年后的2013年，她又出演了一部家庭剧《宝贝》。随后的2014年，她扮演了一位离婚律师的角色，在都市剧《离婚律师》中担任主演。同一年，张萌因主演的民国剧《情定三生》而成为了备受关注的收视红人。
2015年，她进一步挑战了自己的演技，在玄幻剧《幻城》中出演重要角色。继续积极发展自己的演艺事业，2016年她参演了电视剧《周末父母》。一年后的2017年，她在情感剧《小丈夫》中的出彩表现为她赢得了第22届华鼎奖中国百强电视剧最佳女配角提名。
