紫陶和紫砂在原料和工艺上有一些区别。首先,紫陶使用的是近郊的五色土,而紫砂则使用的是宜兴的五色土。这两种土壤的特点不同,紫陶的五色土经过泡水后会变成紫红色的陶泥,这种陶泥细腻且不含砂,烧制出来的陶器硬度很高。而紫砂的五色土属于粉砂质的沉积岩,相较于紫陶的原料,它的可塑性更好。
其次,紫陶的制作过程通常是通过快速旋转的轮子拉胚成型的,所以制作出来的壶形大多是圆的,也有少数方形的。但是这种成型方式导致外观不够精美。相比之下,紫砂的制作一般是通过拍打的方式成型的,这使得制作出来的壶形更加丰富,可以制作圆形、方形以及筋囊形等多种形状。而且,在制作过程中,紫砂不需要经过打磨的步骤。
最后,紫陶和紫砂在功能上也有一些差别。紫砂壶具有双孔结构,因此具有很好的透气性和保温性,泡茶时能够很好地发挥茶叶的特点。然而,紫陶是单孔结构,加上无釉抛光的特点,使得它的透气性比紫砂要差很多。因此,使用紫陶壶泡出的茶口感和茶色稍逊于使用紫砂壶泡出的茶。