《战长沙》的结局是胡湘湘一家几乎全都离世了，秀秀怀上了小满的遗孤，顾清明选择带着胡湘湘和孩子出国定居，而表哥则坚守在长沙，等待着重建的希望。
剧中，胡湘湘最初是一个天真无邪、对世界不太了解的女孩。然而，战争却提前终结了她以及小满和全家人的幸福生活。在战争期间，胡湘湘逐渐成长为一位出色的战地医院护士，与归国的军人顾清明由互怼的伙伴逐渐变成了保卫家园的合作伙伴和情人。同时，弟弟小满也选择参军，为国家贡献自己的力量。
最终，胡湘湘的母亲因病去世，父亲被日本人杀害，奶奶承受不住打击选择自杀。深受胡湘湘疼爱的姐姐和姐夫也安然离世，而小满也在战斗中牺牲了自己的宝贵生命。然而，秀秀却怀上了小满的后代，成为了这个悲痛家族的延续。顾清明选择将胡湘湘和孩子带到国外，寻找新的生活。
这样的结局将人们带入一个充满伤痛和无奈的时代，战争摧毁了人们的幸福，却也唤醒了他们的勇气和坚韧，展现了家庭的牺牲与坚守。胡湘湘的一家虽然遭受了巨大的损失，但他们的故事也同时表达了对生命和希望的坚信。
