文件打开乱码可能是因为文件的编码格式与打开的软件不兼容。

乱码问题常见于Unicode编码与其他编码格式之间的转换错误。Unicode是一种字符集，而具体的编码方式可有多种。

如果文件编码格式错误，打开时会导致字符无法正确解析，从而产生乱码现象。

解决方法可以尝试修改文件的编码格式，将其转换为与打开软件兼容的编码格式。

另外，文件本身可能存在损坏或非文本内容，也会导致乱码。此时，可尝试使用专业的文件恢复工具进行修复。