微信聊天记录删除后，虽然不再显示在对话列表中，但仍然可以通过特殊方法进行查找。

微信的后台服务器会保留一定时间的备份记录，如果需要恢复已删除的聊天记录，可以联系微信客服提交申请。

此外，部分第三方数据恢复软件也可以尝试恢复删除的微信聊天记录，但成功率并不保证。

因此，为了保护个人隐私及信息安全，建议用户在不需要的情况下，及时清理和删除微信聊天记录。