U盘是一种常见的可移动存储设备，而格式化则是在使用U盘之前必须进行的一个操作。在进行格式化的时候，常见的选择有NTFS、FAT32和exFAT这三种格式。
NTFS格式：NTFS是Windows系统中常用的文件系统格式之一。它有着很多优点，例如支持文件和文件夹的权限控制、支持加密和压缩等功能。另外，NTFS能够处理大容量的存储设备，支持单个文件的最大大小达到 16TB。但是，NTFS格式不兼容一些老旧的操作系统，例如Windows 98和Windows ME。
FAT32格式：FAT32是一种较为通用的文件系统格式，几乎可以在所有操作系统中使用。它的最大优点是兼容性强，可以在Windows、Mac和Linux系统上读写。另外，FAT32格式还比较简单，不需要占用太多的存储空间。然而，FAT32格式有一些限制，例如单个文件的最大大小为4GB，无法进行文件和文件夹的权限控制。
exFAT格式：exFAT是一种用于可移动存储设备的文件系统格式，相比于FAT32格式，exFAT能够处理更大容量的存储设备，并且支持单个文件的最大大小为16EB。另外，exFAT格式还支持文件和文件夹的权限控制，因此在需要存储大文件并且兼容多个操作系统的情况下，使用exFAT是一个不错的选择。不过，exFAT格式的兼容性没有FAT32那么广泛。
总的来说，选择U盘的格式化方式需要根据具体的使用需求来决定。如果需要在不同操作系统之间交换文件，并且文件大小不超过4GB，那么选择FAT32格式是最合适的。如果需要处理大文件并且兼容Windows系统，那么选择NTFS格式是一个不错的选择。而如果需要处理大文件并且兼容多个操作系统，那么选择exFAT格式是比较理想的。
