Excel表格中可以使用透视表来进行数据分析和汇总。使用以下步骤可以添加透视表：
1. 打开Excel，并点击“插入”选项卡。
2. 在下方的选项中选择“数据透视表”，这将弹出一个选项对话框。
3. 在对话框中，选择要处理数据的区域，并确定透视表显示的位置。
4. 在右边的选项中，选择“行”，“列”，以及“值”要显示的数据。
5. 根据以上步骤，即可创建Excel的透视表进行数据分析和汇总。
通过使用透视表，可以更方便地对大量数据进行分析和可视化展示，帮助用户更快速地了解数据的背后信息和趋势。透视表功能在Excel中的插入和设置非常简单，即使对于不擅长编程的用户，也能轻松上手。
