在Photoshop中编辑和添加文字的步骤如下所示：
1、点击鼠标将需要进行修改的图片导入软件；
2、在左侧的工具栏中点击T字图标，并将光标移动到图片的任意位置，输入所需文字。可以通过调整字号来改变文字的大小；
3、输入文字后，按回车键即可完成；
4、进行图片文本的修改，需要点击右侧的图层选项。图层包括背景层和文字图层。要修改文本，点击白底黑字T图标所代表的图层；
5、调整文字位置可使用以下方法：点击左侧工具栏中的第一栏图标，将箭头移动到所添加的文字上，即可进行移动操作；
6、要修改文字内容，同样点击白底黑字T图标所代表的图层，在图中点击文字部分进行修改操作。
