米饭与亚硝酸盐:米饭中的淀粉与大量的含亚硝酸盐食物一起食用,会形成致命物质亚硝胺。 鱼和柿子:鱼中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合,会形成难溶性物质,引发胃肠道不适。 猪肉和蜜蜂蜜:猪肉中的亚硝酸盐与蜜蜂蜜中的果糖反应,产生致癌物亚硝酸胺。 牛奶与橙子:橙子中的柠檬酸与牛奶中的蛋白质结合,产生难消化的凝块,引发胃部不适。