单县位于山东省菏泽市，这里有一些当地的特色美食：
- 单县莜面糊：莜面是一种传统的粗粮，制作成糊状后搭配各种配料，如蔬菜、豆腐皮、香菇等，口感糯软，营养丰富。
- 单县烧饼：制作烧饼的面团经过发酵后，擀成饼状，再加入芝麻、葱花等调料，烤至金黄酥脆，外皮酥香，内里松软。
- 单县杂粮包子：杂粮包子选用多种杂粮制作面团，搭配各种馅料，如猪肉、蔬菜等，蒸熟后口感鲜美，健康营养。
- 单县牛羊肉：这里以畜牧业发达，牛羊肉是当地的特色食材，烹饪方式多样，可以烧煮、炒炖或火锅食用，口感鲜嫩。
- 单县炖猪头肉：选用新鲜的猪头肉，加入调料和配料，经过慢火炖煮而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是一道具有浓厚地方特色的美食。
