杀好的鱼怎么保鲜？ 首先，杀鱼后要即刻清洗，去除血液和内脏。 其次，用刀轻轻划开鱼身，撒上适量的盐，帮助去除余味。 然后，用干净的毛巾将鱼身拭干，保持表面干燥。 最后，将鱼放入冰箱冷藏，温度在0-4摄氏度之间，避免细菌滋生。 记住，尽量快速处理和冷藏可以延长鱼的保鲜时间。
