放冰箱会降低香料和草药的香气和口感。 某些水果（如番茄、香蕉）在低温下会失去口感和变得发胀。 糕点和面包在冰箱里可能变得潮湿、硬化或变味。 大蒜和洋葱在冷藏中容易变得潮湿、发芽或变质。 咖啡会吸收周围的异味，影响其风味。
