苦菜是一种常见的蔬菜，保存起来需要注意一些方法。首先，苦菜在保存时应尽量避免暴露在阳光下，可以选择将其放入冷藏室内的容器中。其次，苦菜容易受潮，可在保存时将其用纸巾包裹好，然后放入保鲜袋中。最后，苦菜也可以通过冷冻保存，将其洗净后切碎，放入密封袋中冷冻保存。
在日常使用中，我们可以将保存好的苦菜用于制作各种美食。例如，将苦菜切碎后加入凉拌菜中，可以增加口感和营养。此外，苦菜还可以用来制作苦菜汤，煮沸后加入适量的调料，味道鲜美又健康。
- 注意事项：
- 1.保存时避免暴露在阳光下
- 2.用纸巾包裹并放入保鲜袋中
- 3.可选择冷冻保存
